南浦和の㈱ソイスタイルから
大豆で作られたスパゲティを買い休みの夕食にした。

健康に良いとされる大豆をもっと美味しくと
昨年入会された埼玉中小企業家同友会の会員さんの会社で販売している。
南浦和の根岸に会社がある。

ついているミートソースは物足りなかったので
コンソメスープとケチャップを混ぜて濃いめに。
ゆであがった麺を手早く混ぜて出来上がり。

生パスタのもっちり感がたまらない。

他にクッキーやソイもぐなどの種類もある。

社長は、様々な研究をして大豆にたどり着いたという。
流行りの健康食品ではない情熱を感じる商品である。

今度は他のも買ってみよう。
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